午後にちょこっとお腹すいた、でも一食たべたいほどじゃないんだよな…というとき、よく利用するのがドトール。
中でもミラノサンドは、ボリュームも使用されている食材も自分好みのものが多く一番注文します。
先日は、「ミラノサンド 煮込みハンバーグ」を試してきました。
こんな風に食べやすく半分にカットされてます。
寄ってみるとこんな感じ。
お肉はほぐれるような食感にこだわり、うまみたっぷりのハンバーグを香味野菜にフォンドボーの旨みが広がる特製デミグラスで煮込んでいるそう。さらにクレソン、バルサミコ酢でマリネしたオニオン、トマトなどが添えられています。
この添えられた具のバランスが、相乗効果でよりハンバーグの美味しさを引き立ててくれています。
またサンドウィッチというと冷たいものが多いイメージですが、あたたかい食べられるよう、調理方法に工夫がされているというのも、今の寒い季節にはいいなと思いました。
