第47回RSPin白金台、で試したものの中で、これはすごいと思ったのが、ハウス食品「まぜてマジック」。
我が家の冷蔵庫、気がつけばドアポケットが市販のドレッシング、タレなどであふれがちですが、会場で紹介されていた、こちらのスライドのように、、、
でもこれを使えば、ベース＋好きな調味料でいろんな味に。
数種類調味料を使うと、●●を大さじ１、●●は小さじ２といちいちレシピを見なければなりませんが、これはすごく簡単なのも魅力。
こんなにたくさんのタレやドレッシングができちゃうんです！
自分で考えるのがしんどい！と思ったら、プロの味を参考にしてみるのもおすすめ。
「まぜマジ」で検索すると、たくさんのレシピが紹介されています。
ということで、会場では実際に混ぜる＆味の変化を試してみることになりました。
マヨネーズ、ごま油、ケチャップを、それぞれまぜてマジックに。
さて、どんな味になるのかな？
こちらは、ごま油に混ぜたところ。
何が入っているのかな？と思いパッケージを見たところ、きゅりのピクルス、乾燥玉ねぎ、乾燥ねぎ、香辛料など、色々入っていました。
マヨネーズでも会場で試しましたが、面倒なタルタルソースつくりもこれがあれば、超カンタン！
というわけで、家でも実際に使ってみました。
パッケージにも、おすすめの混ぜる配合比率がかいてあるので、忙しい時など迷ったらコレですな！
今回は、ねぎとろとアボカドをスーパーで安く買えたので、まぜマジのサイト掲載のレシピを作ってみることに。
まずは何もまぜてないのがこちら。
ここにわさびをイン！
見た目イタリアンドレッシングみたいなベースに、わさびを混ぜるってなんか不思議な気分。
どんな味になるのかな？とドキドキしましたが、これが結構自然に馴染むんですよね。不思議。
あとは、ねぎとろとアボカドと混ぜるだけ。
韓国のりにのせて、おつまみにしたらとても美味でした＾＾
その日はこのほかに、浅利のワイン蒸し、白菜のオイスタソース蒸しなどワインと一緒につまみました。
今度は我が家のどんな調味料と混ぜようかなー♪
