先日はガストさんで開催された、「4種のこだわりカレー食べ比べ」試食会に参加してきました。
司会はアジャイルメディア・ネットワークの徳力さん。
久々にお会いしましたが、お話上手＆盛り上げ上手だなぁ。
まずはガストについての紹介から。
ガストについてのクイズや、
ガストのサービスで、"お初のエピソード"紹介も。
へぇ、ドリンクバーってガストが初めてだったんだ！とか、
呼び出しボタンや、
コンベアオーブンもなんだ、とか。
リーズナブルで安心な理由についても、ご説明いただいたり。
お子様がいるお母さんには嬉しい、食育ツアーのご紹介も。
お得に食べられるクーポンもあると知ったりとか。
こうしてガストさんについて色々知った後は、いよいよ「4種類のこだわりカレー」に関するご紹介。
ガストさんのプレミアムシリーズは、第一弾から第三弾は加藤清史郎くんがイメージキャラクターでしたが、
今回はピリッと大人の本格的な味のカレーということで、三浦りさ子さんを起用。
カレー好きなブロガーを部員として、ガストカレー部を結成！
メニュー開発者であり、カレー部部長の樋上シェフの味を、本気で食べて本気で評価するというのがミッションです＾＾
部長の樋上さんはこちら。
以前プレミアムビーフシチューの試食会でもお会いしましたが、まるで自分の子供のように開発したメニューに対する愛が伝わってきて、情熱たっぷりの商品に対する説明を聞いていると、試食している料理の美味しさが増してきちゃいます。
料理って、実際に口にした味はもちろん、その時食べた気持ち、シチュエーションなど、記憶も味覚に作用していくと思うので、そういう意味でもこういった開発者の方に直接会って、メニューに対する思い入れを聞くというのは、貴重だなぁと思いました。
４種類のカレーの説明が終わった後に、いよいよ試食の時が。
部長が運んできてくれました＾＾
４種類のカレーは辛さが４段階となっていて、辛いものから食べると味が分かりづらいとのこと。
一番辛くないカレーから試食。
イタリア風トマトとチーズの焼きカレーです。
豪快に半分のトマトをのせたインパクトがなかなか。
チーズ＆焼きカレーの香ばしさも楽しめるほか、ほうれん草でさっぱりもと色々な味わいが一皿で楽しめます。
次に食べたのが、欧風ビーフカレー。
欧風ときいて、マイルドな感じをイメージしていたのですが結構スパイシー。
10種類以上のスパイスを使っているんだそうです。
香りがすごくよかった！
次はブロガーさんたちの人気投票でも一番評価が高かった、インド風野菜たっぷりチキンカレー。
インドのラムカレーレシピの「ローガンジョシュ」を、ヨーロッパ風にアレンジしたとのこと。
また甘さと辛さのバランスをとるために、色々と工夫が。
サンバルで辛味を引き出し、コリアンダーリーフでピリッと辛く。
辛さが全面に出ないよう、ココナツミルクをプラス。
深い味わい、これはクセになるかも。
野菜がたっぷり入っていて、見た目が華やか＆食べ応えがあるのもいいんですよね。
そして最後は、思い切り辛くしたというタイ風シーフードカレー。
とにかく辛い！本場のレッドカレーペーストを使用しているとの事。
ただ辛いだけでなく、うまみと塩分バランスに配慮。
ナンプラーを使うと塩分がきつくなるが、使用量を減らすとうまみが減るということで、使用されたのがなんと削り節粉！
更にうまみを出す為に、あさりのエキスも使っているとか。
ガツンと辛さがあって、食べた後に爽快感のある、まさに夏！！という感じの味でした。
どれもすご～く美味しかったのですが、ぜひお店で食べたい！と思ったのはタイ風シーフードカレーと、インド風野菜たっぷりチキンカレーかな。
しかしこれだけ手がこんでて、単品で599円(欧風ビーフカレーのみ649円)という値段設定がすごい！
カレーってお店で食べると意外に高かったりするけど、これなら手軽に食べられますね。
ガストさんのオフィシャルサイトの「ガストマガジン」にも、イベントのレポート＆ブロガーさんの採点結果などが掲載されていますので、よかったら見てみてくださいね。
