先日表参道にて開催された、「Yahoo!ショッピング グルメ＆スイーツ試食会」に参加。
とってもお洒落な会場で、Yahoo!ショッピングに出店されているお店の中から50種類ものグルメ＆スイーツを試食してきました！
数え切れないほどたくさんのお店が出店されているヤフーさんの中から、選りすぐりのお店のアイテムが用意されているとのことで、それぞれの味のレベルもお見事。今回はその中でも、「これは自腹でも買いたい！」と思わずうなったものをご紹介します。
まずは、ヘルシーなものに弱い私のハートを射止めたこちら。
愛知豊浜港でとれた新鮮な穴子に、ヘルシーな五穀米(黒米・押し麦・発芽玄米・そばの実・赤米)を使って寿司酢で合わせたもの。寿司の効き加減がよく、雑穀のよさを殺さずほどよく生かして美味しく仕上げているんです。
雑穀使ってると匂いが気になるのでは？と思う方もいらっしゃるかと思いますが、刻み大葉、練り梅、生姜を混ぜ合わせてあるので、ほとんど気になりません。またこれが、いい味のアクセントになっているんです。
あともうひとつは、今話題のバナナをふんだんに使ったスイーツ。
全粒粉を使用したタルト生地に、有機栽培のバナナを下の生地が見えないくらいタップリ敷き詰めて焼き上げたものです。甘いものがそんなに得意でない私ですが、このお菓子は砂糖の甘さではなくバナナの風味と甘さが生かされていて、適度な甘さがいいんですよね～♪
またこちらのお店は、素材にもかなりのこだわり。
お菓子は、すべて卵・乳製品・白砂糖・動物性材料は使わず、国産小麦や圧搾絞菜種油など、厳選された材料をできるだけ使用。一台ずづ手作りで焼いているんだそうです。
そんな作り手の方の想いが伝わってくる、素朴で優しい味わいでした。
