でも我が家で大きな肉の塊を買ってきて、それを切って串にさして焼くと、ボリュームたっぷり&リーズナブルな串料理が楽しめます。
ビバ!家ご飯♪
先日は母がスーパーで大きな豚バラブロックを買ってきて、それをダイナミックに串にさして焼いて出してくれました。銀杏も加えて、豪快な盛り付けです!
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nishishinjyuku/20180819/20180819124106.jpg)
バラ肉のブロックは焼く前に串にさしているところを見たら、「そんなに大きな肉なの! 食べきれないよ」と思いましたが、焼くと脂身が燃えて小さくなるとのこと。焼きあがったのを見て、納得。
母はちゃんと計算していたのですね、恐れ入りました。 お肉には両面にたっぷりと、クレージーソルトが振ってあります。
![クレイジーソルト 113g](http://a1978.g.akamai.net/f/1978/9072/1h/www.kenko.com/images/product/K320720H_M2.jpg)
クレイジーソルト 113g
口どけの良い岩塩をベースに、オニオン、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブをブレンド。
100%天然素材の風味豊かな調理塩です。
肉料理、鳥肉料理、魚介料理、野菜料理などの下味から仕上げまで、あらゆる料理に大活躍。
素材のおいしさを引き出し、一流シェフの味をご家庭で楽しむことができます。
これ、我が家では常備されている調味料なんですが、ほんといいです!
一振りでお料理の風味を引き立てて、本格的な味になるんです。
ジューシーな串焼きにビールもぐびぐびすすみ、会話も自然と弾む♪
たくさん笑って、呑んで、家族でとても楽しい晩ご飯になりました。
酒の肴360 - 永久保存版 (別冊家庭画報) (別冊家庭画報) (別冊家庭画報)
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