40代からのスキンケア・ボディケア

20代・30代とは異なる顔やボディのお悩みについて、様々なコスメやアイテムを紹介するブログです。

一足お先に……クリスマスバージョンの、リンゴ&イチゴのミルフィーユ♪

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先日の夜中の事。
キッチンでなにやら母が作っているみたいだな~と思ったら、なんと!
翌朝起きたらこんなスイーツが♪



クリスマスを前に、リンゴとイチゴをふんだんに使ったミルフィーユをつくってくれてたのです。
お母さん、ありがとう~。

どういう風に重なっているのかというと、一番下は平らなパイ生地、その上にくし型に切ったリンゴ、その上に冷凍のイチゴとブルーベリー、その上に網のように編んだパイ生地と重ね、更にバタークリーム、ホイップクリーム、2つに割ったフレッシュのイチゴ粒をを並べます。

その上に更に、パイ生地、仕上げにフレッシュのイチゴをのせてできあがり。
贅沢に何層も重ねたミルフィーユは、切り分けると切り口もとても美しいですが、ほうばるとお口の中で様々な味が一体に♪

フルーツの自然の甘さを生かし、砂糖は控えめでほどよい甘さがとっても美味でした。
お母さん、ご馳走様~♪



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