使用したのは、酢飯２カップ、鶏肉、人参、竹の子、コンニャク、カンピョウ、しいたけで、具は全て炒めて甘辛の味付けにします。
その後酢飯と混ぜ、少し冷ましてから器に盛り付けます。
トッピングの具は、市販の錦糸玉子、塩茹でした絹サヤ、水煮のハス、甘辛く煮た生椎茸＆かんぴょう、茹でたえび、きゅうり、おぼろ、ロースハム、いくらです。
見た目も華やかで美しいですが、味も色々な具を楽しめて美味しかったです。
お母さん、ご馳走様♪
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【晩ご飯レシピ】天の川をイメージした、ちらし寿司♪
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七夕は生憎曇っていて星は見えませんでしたが、我が家では織姫と彦星に思いをはせ、母親が天の川をイメージしたちらし寿司をつくってくれました。
使用したのは、酢飯２カップ、鶏肉、人参、竹の子、コンニャク、カンピョウ、しいたけで、具は全て炒めて甘辛の味付けにします。
その後酢飯と混ぜ、少し冷ましてから器に盛り付けます。
トッピングの具は、市販の錦糸玉子、塩茹でした絹サヤ、水煮のハス、甘辛く煮た生椎茸＆かんぴょう、茹でたえび、きゅうり、おぼろ、ロースハム、いくらです。
見た目も華やかで美しいですが、味も色々な具を楽しめて美味しかったです。
お母さん、ご馳走様♪
使用したのは、酢飯２カップ、鶏肉、人参、竹の子、コンニャク、カンピョウ、しいたけで、具は全て炒めて甘辛の味付けにします。
その後酢飯と混ぜ、少し冷ましてから器に盛り付けます。
トッピングの具は、市販の錦糸玉子、塩茹でした絹サヤ、水煮のハス、甘辛く煮た生椎茸＆かんぴょう、茹でたえび、きゅうり、おぼろ、ロースハム、いくらです。
見た目も華やかで美しいですが、味も色々な具を楽しめて美味しかったです。
お母さん、ご馳走様♪
