プランターでも育つものですね♪
畑と違い水のもちがよくないプランターは、特に夏場は朝夕水やりをする必要があるのですが、毎日母親が欠かさずあげてくれるおかげです。
母に感謝♪
これは、ほうれんそうです。
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あまりにもぎっしり生えてきたので、
このあと、母が間引きしてくれました。
こちらは、私の毎日の食生活に欠かせない葉ネギ。
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お味噌汁、冷奴、納豆、ラーメンなどなど、様々な料理に使う、私の中のヘビーローテーション食材です。
早くもっと大きくなって、食べられるといいな~。
先日は母親がお出かけしていたので、簡単につくれる晩ご飯になるわよ~と言われて「なにかな?」と思ったら、焼肉でした♪
わーい♪
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焼きたての牛肉が、よく冷やした水菜の上にのせてでてきました。
味付けは、クレイジーソルトとお醤油少々。
このクレイジーソルト、我が家でとても人気の数種類のハーブがミックスされた調味料ですが、結構色々なものに使えて便利です。
![クレイジーソルト 113g](http://a1978.g.akamai.net/f/1978/9072/1h/www.kenko.com/images/product/K320720H_M2.jpg)
クレイジーソルト 113g
口どけの良い岩塩をベースに、オニオン、ガーリック、オレガノなどの7種のハーブをブレンドした100%天然素材の風味豊かな調理塩です。
アメリカ、ヨーロッパでは、一流レストランはもちろん、家庭料理にも欠かせない天然ハーブ&スパイス調味料として広く定着しています。
肉料理、鳥肉料理、魚介料理、サラダ、卵料理、野菜料理などの下味から仕上げまで、あらゆる料理に大活躍。
素材のおいしさを引き出し、一流シェフの味をご家庭で楽しむことができます。
![](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nishishinjyuku/20180820/20180820101522.jpg)
ほかに出てきたのは、ブリの甘辛ソテー。
お刺身の残りを使ってつくったものです。
甘辛バター醤油のソテーにし、塩少々、自家製唐辛子をふりかけ、マヨネーズをのせて仕上げています。
こちらは、父親と私の晩酌のおつまみが何点か。
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チーズは、辛いものが大好きな私と父用に、ハバネロ入りのものを買ってきてみました。
滅茶苦茶辛くはないのですが、「全然辛くないじゃん~」と余裕ぶちかましてると、時折ピリリッと刺激的な辛みに襲われたりするので、油断できません。
しかし辛いものは、お酒がすすみますね~。
この日もビールと焼酎が、だいぶすすんでしまいました。
おすすめ度の平均: ![5.0](http://images-jp.amazon.com/images/G/09/x-locale/common/customer-reviews/stars-5-0.gif)
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