肉好きな同僚とランチで、以前から気になっていた赤坂見附の「焼牛屋 金舌」へ。
塩牛丼、牛タンカレーライス、週がわり定食などありますが、私のお目当ては、さがり炭火焼定食。
一日限定10食で、ほかのメニューが900～1,000円なのに1,500円とちょい高めですが、ネーミングに惹かれて注文。
お肉はこちら。
肉の旨みが強い、さがりという部分を使っているとか。
写真で見るとかなり中が赤くて、隣に座っていた同僚はレア系が苦手なので「うわ～」と言ってましたが、食べてみるとこれがいいんです。あー、昼から日本酒の一杯でもつまみたくなっちゃうな。
上品な味の肉と野菜のスープも、お肉でこってりした口の中をさっぱりしてくれていい感じ。
昼も美味しかったですが、レバ刺し好きとしてはメニューにある「日本一のレバ刺し」が非常に気になります。
なんでもここのレバ刺しは、6kgのレバーから900gしかとれないとか。
レバ刺しを含むおすすめコースが3,800円とリーズナブルなので、ぜひ今度利用してみたいと思います。
別冊Lightning 73 ジモンの肉本 (エイムック 1861 別冊Lightning vol. 73)
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おすすめ度の平均: 
寺門本にはずれなし。焼牛屋 金舌 （串焼き / 赤坂見附、赤坂、溜池山王）
★★★☆☆ 3.5
