年齢を重ねると共に、気になるものとしてよく聞くのがコレステロール。
実家でも父親が健康診断のたびに「コレステロールがなぁ……」と、よく言っています。
そのため、コレステロールを含む食品として有名な卵も食べすぎないようにしないと、と気遣っていたりするのですが、そんな父にぜひすすめたい商品を見つけました。
なんと、コレステロールを下げるのが特長という、「ピュアセレクトサラリア 250g」です。
マヨネーズというと主原料である卵は、コレステロールを含む食品として有名ですが、これはなんと下げるというんだから驚き。
パッケージにも厚生労働省許可の、特定保健用食品と書いてあります。
でも、どうしてコレステロールを下げるのか？
その理由は、コレステロールの体内への吸収を抑える働きがある、植物ステロールエステルを含んでいるので、血中コレステロール、特に悪玉コレステロールを下げるのが特長なんだとか。
ふむふむ。
一日あたりの摂取目安量は、大さじ１杯。約15gだそうです。
ちょうど副菜としてミニサラダをつけたりした時に、ドレッシングとして使う分くらい、という感じですかね。
そんな魅力一杯の、サラリア。
早速使って晩御飯をつくってみました。
晩酌でちっともヘルシーじゃないじゃない！と思われるかと思いますが、今夜はお酒もサントリーの「ダイエット<生>クリアテイスト」をチョイス。これは１本あたり77kcalしかないのです。
こちらがサラリアを使ったレシピ。
コーンとみじん切りたまねぎの、マヨネーズドレッシングあえ。
ドレッシングは、サラリアに、塩、胡椒、茶油を加えています。
もう一品は、韓国料理の定番チャプチェ。
先日新宿の職安通り沿いの韓国系スーパーで買ってきた、チャプチェキットでつくりました。
味付けはこってりしてますが、春雨は低カロリーのヘルシー食材としてダイエットにも注目されているということでメニューに加えてみました。
いきなりストイックなダイエットを始めても、ストレスに感じてしまうこともあると思いますので、日頃の食事をちょっとずつこうしてカロリーダウンすることからはじめてみる、というのも手かなと思います。
いつものマヨネーズとかわらないおいしさで、コレステロールの体内への吸収を抑える植物ステロールを配合したマヨネーズです。
卵は、元気に育てたニワトリから生まれた、とれて3日以内の国産新鮮たまごだけを使用。油は、良質な菜の花油とコーン油だけを選び、酢は熟成した醸造酢・モルト酢・玄米酢をブレンドして使用しています。コレステロールが気になる方へ。
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