ある日のヘルシーな朝ごはんのご紹介です。
ジュースは、バナナ、人参、生クリーム、牛乳、蜂蜜、氷をミキサーに入れてつくったもの。
とても暑い日だったので、ひんやりした喉越しが心地よくてぐびぐびいっちゃいました。
そしてデザートは、札幌の親戚からハスカップのオーガニックジャムを頂いたので、それを使ってなにかつくろうと思ったら、先日無印良品で買ったティラミスの手作りキットがあったので、それを使ってみる事にしました。
牛乳と混ぜて冷やし固めるだけで、ティラミスが手軽に作れる優れもの。
デザートって結構手間がかかるものがありますが、これは本当にカンタンです♪
手づくりセット ティラミス 3~4人分
ティラミスの横に添えてあるのが、ハスカップのジャム。
ティラミスのクリーミーでふわっとした口どけと、ハスカップの爽やかな甘さはなかなかの相性でした。
そしてもう一品、こちらは母のオリジナル。
スクランブルオープントーストです。
厚めのトーストにバターを塗り、パストラミ、シーチキンと玉子のスクランブル、スライスオニオン、自家製イタリアンパセリをトッピングしています。
シーチキンと玉子のスクランブルにクレージーソルト、麺汁の出し割り、お砂糖少々を加えてさっと炒り玉子風にしていますので、他の味付けはいりません。
香ばしいくるみやレーズンの香りも一杯で、カリッと美味しいトーストに仕上がってました。
かなり具沢山のトーストだったので、晩ご飯までお腹が空かずにこの日お昼は食べませんでした。
食品から家具、衣類まで。無印良品
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