【我が家の朝食レシピ】無印良品で買ったティラミスのもとで作ったデザート＆オープンサンド

本日はオープントースト、デザート、生ジュースの組み合わせ。
ある日のヘルシーな朝ごはんのご紹介です。

ジュースは、バナナ、人参、生クリーム、牛乳、蜂蜜、氷をミキサーに入れてつくったもの。
とても暑い日だったので、ひんやりした喉越しが心地よくてぐびぐびいっちゃいました。

そしてデザートは、札幌の親戚からハスカップのオーガニックジャムを頂いたので、それを使ってなにかつくろうと思ったら、先日無印良品で買ったティラミスの手作りキットがあったので、それを使ってみる事にしました。

牛乳と混ぜて冷やし固めるだけで、ティラミスが手軽に作れる優れもの。
デザートって結構手間がかかるものがありますが、これは本当にカンタンです♪

手づくりセット　ティラミス　３～４人分

ティラミスの横に添えてあるのが、ハスカップのジャム。
ティラミスのクリーミーでふわっとした口どけと、ハスカップの爽やかな甘さはなかなかの相性でした。

そしてもう一品、こちらは母のオリジナル。
スクランブルオープントーストです。

厚めのトーストにバターを塗り、パストラミ、シーチキンと玉子のスクランブル、スライスオニオン、自家製イタリアンパセリをトッピングしています。

シーチキンと玉子のスクランブルにクレージーソルト、麺汁の出し割り、お砂糖少々を加えてさっと炒り玉子風にしていますので、他の味付けはいりません。
香ばしいくるみやレーズンの香りも一杯で、カリッと美味しいトーストに仕上がってました。

かなり具沢山のトーストだったので、晩ご飯までお腹が空かずにこの日お昼は食べませんでした。