【我が家の朝ごはんレシピ】カラフルオーブントースト＆自家製梅ドリンク

最近は滅茶苦茶暑いのに、お昼近くまでぐっすり寝てしまう私ですが、先日は珍しく早起き。
そうしたら、母がこんなカラフルなトーストをつくってくれました～♪



トーストした厚切りパンにガーリックバターを塗り、スライスベーコンをパンに合わせて４枚位のせます。その後スライスしたバナナをトッピングし、オレガノやバジルなどが入ったお塩をかけます。

その上にとろけるチーズ、ざく切りミニトマト、ちぎりバジル、松の実をふりかけ、オーブン(200度)でチーズが溶けるまで焼いて出来上がりです。

バナナとチーズって合うのかな～と思いましたが、バナナの甘みとチーズのこってりした味わいがなかなかの相性。
またこのこってりしたトーストに、さっぱりとした味わいの梅ドリンクが、これまたよく合いました～。

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こちらは、先日母親と近所の川までドライブをした時の一枚です。



白い鷺や、ヒヨドリ、カモなどなど、様々な野鳥がきていて、写真が趣味の母親は大喜び！
私もゆっくり、自然の美しい空気を吸ってとてもリラックスできた午後でした。

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