先日行ったお店と同じ"梅家"という名前に、"舎弟"とついたお店、 梅家~舎弟~」です。
平日の昼時ではない中途半端な時間帯でも、結構客が入っているので美味しいのでは!?と気になっていました。
場所は、本厚木or平塚方面から来た場合、R129の妻田伝田というトイザラスのある交差点を左折し、更に突き当たりを右折。
右側にヨークマートが見える道に出ますので、そこをまっすぐ行くと2分もたたないうちに左側にお店が見えます。
注文方法はもちろん、入口で食券を買い、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を指定するという、家系のシステムです。
私は味濃い目以外は、普通にしました。
お客さんは若い男性の一人客が多かったですが、気になったのは皆さん脂の量を少なめで頼んでいる事。
もしかして、結構脂が多めなのかも、と頼んだ後に気になりました。
そしていよいよ、ラーメンが出てきました。
追加したネギは別皿で登場。
これは、ビールでもあれば、このままいいつまみになりそうです。
脂はやはり、予想していた通りかなり多め。
スープをすすると、唇が脂でベトベトになります。
しかし、スープはかなり濃厚で非常に美味♪
スープを器に入れるときに、ややドロッとしたスープをジョボボーと入れるのを見て、「おお、美味そう!」と期待していたのですが、期待通りでした。
私個人の感想ですが、本厚木駅近くの「二代目」よりも、こちらのスープのほうが濃厚に感じました&好きな味です。
次回行くときは、脂少な目でオーダーしようと思います。
神奈川県内ラーメンの繁盛店―元祖地元発信情報 (2007年版)
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