一人暮らしはすでに始まっていますが、写真を整理していたら実家で食べた写真がでてきました。 母の手作り塩豚。 パインで煮たものです。 豚ロースの塊を、ガラスープ、生パイナップル、長ネギ、岩塩、胡椒、しょうが、お酒、ロリエ、鷹のつめなどと一緒に圧…