メイベリンニューヨーク＆ベンツのパーティの後は、軽いつまみで呑むことに。
ビールのつまみに、シーチキンの梅肉＆胡瓜あえをのせた冷奴、ドライトマトとアーティチョークの酢漬け、牛肉の大和煮を混ぜたものをクラッカーにのせて。
しめは、チリの白ワイン＆バターソテーしたタラ＆キャベツをメインに。
頂き物の白トリュフオイル＆黒トリュフを、仕上げに使ってみました。
すごくいい香りで、これを使うだけで、料理がワンラックアップしちゃう。すごい＾＾
こんな風にだらだらと呑んでたら、いつの間にか午前二時。
いい感じに酔って寝ておきたら、あっという間に日曜日の朝の私の中の定番の番組「男子ごはん」の時間に。
曇りだった空も、だんだん晴れてきて、絶好の昼ビール日和♪
昨日の残りの、シーチキンの梅肉＆胡瓜あえを茹でたキャベツにあえて、サラダ感覚の冷菜に。
パスタは、茄子とトマトのアンチョビ風味ソースで。
仕上げにバジルをふっています。
その後は、私の大好きなジョニーディップ主演のハチャメチャ映画「ラスベガスをやっつけろ
時間の経過と共に、赤く染まっていく空がほんと美しかった。
一日なんだかんだでまったり呑んじゃって、気がつけば夜に。
カレーでも食べようかということになったのですが、なんとなくもう一杯ビール。
サラミ、チーズに黒トリュフをトッピング。
一杯だけ、のつもりがついついすすんじゃいました。
キャベツサラダには、燻製卵、チーズ、生ハムをトッピング。
ドレッシングはごまだれで。
最後は母がおかずの星で入賞して、賞品で頂いたカレーを食べることに。
炒めた茄子をたっぷり入れたら、これがうまかった～＾＾
こんな感じで、土曜日の夕方のメイベリンさんのパーティから駆け足で過ぎていった週末。
ほんと楽しかったです。
