40代からのスキンケア・ボディケア

20代・30代とは異なる顔やボディのお悩みについて、様々なコスメやアイテムを紹介するブログです。

夏だ!冷麺だ!「赤白応援団」ブロガー試食会に行ってきました。

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30℃をこえる暑い日も多い今日この頃。

食べるものも、涼しげなものが恋しくなりますよね。

そんなこれからの季節にぴったりな、ガストさんのイベントに先日行って来ました。

お客さんの代表のブロガーとして、ガストさんから直接お話を聞ける場です。

ガストさんのイベントは、プレミアムシリーズの試食会で何度か参加させて頂いていますが、

今回は、紅白二種類の冷麺を試食できるとのこと。

冷麺の試食の前には、恒例のガストさんに関するクイズも。

そしてガストさんの美味しいお料理が提供できる裏話も。

昨日収穫されたばかりの野菜が食べられるんですね~!

また被災地への食物支援活動についてのご説明も。

またメニュー開発者の樋上さん、今回もいらっしゃっていました^^

とても分かりやすく、丁寧に説明してくださるので、お話に聞き入っちゃいます。

そしていよいよ、本題の冷麺の話題に。

代表的な冷麺として、韓国冷麺と盛岡冷麺に関するご説明もしていただきました。

普段冷麺というと、上記の二種類の冷麺を想像しますが、今回のガストさんの冷麺は、独特のツルシコ感にこだわっているとか。

ジャガイモ・タピオカのでんぷん、中力粉の白麺。

真空挽きにより、透明感やのどごしなども大幅にアップさせているとか。

お店での麺の仕上げのステップも、4ステップとかなりこだわられているのがわかります。

そしてスープにも様々な隠し技が!

器までオリジナル!

個人のお店でもオリジナルとなると大変かと思いますが、全国にたくさんのお店があるガストさんで、となると器だけでも相当なコストがかかるかと思いますが、それだけの自信作のあらわれとも言えるんでしょうね。

また厳しい意見の飛び交う、社内女性タスクチームに関するご説明も。

彼女達がOKしないと、製品として認められないんだそうです。

そんな厳しい女性タスクチームの意見もあり、冷麺はこんな風に変化をとげたんだとか。

またお店のメニューにも記載していますが、食べ方指南にもこだわりが。

一つの器で様々な味わいが楽しめるよう、工夫がされているんですね。

こうして前知識を色々インプットしてから、いよいよ試食。

まずは今までの食べた冷麺とは違う、麺の歯ごたえが新鮮。

冷麺というと、焼肉屋で飲んで、食べた後最後につるっと軽く食べる、というイメージだったんですが、これは主食になる食べ応え。

具の盛り付けは一緒ですが、スープは私は個人的にはこちらの赤いスープのほうがパンチがあって、夏!!って感じがしてよかったかな。

一食あたり599円と、さすがのガストさんならではのリーズナブルさですが、下記のような感じでセットにすることも。チャプチェ丼とか、がっつりいきたい気分の時などにいいんじゃないですか?

またイメージキャラクターは、前回の4種類のカレーの時と同じく三浦りさ子さん。

この二種類の冷麺は、8/17までの限定メニューとなっています。

更に詳しく知りたい方は、ガストさんのオフィシャルサイト内の「ガストマガジン」もぜひご覧下さい。

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