ゴールデンウィークに実家へ帰省した一日目に続き、二日目のレポート。
家庭菜園で収穫したスナップエンドウのご紹介からです。
家庭菜園でありながら、こんなに立派なぷりっぷりのスナップエンドウが収穫できました＾＾
これを使って、色々なお料理を母が作ってくれました。
まずは、スナップエンドウ＆チーズを生ハムでまいたものをサラダに盛り付けたものを。
更にスナップエンドウとほうれん草の味噌汁。
ほうれん草ソテー＆半熟目玉焼きの丼など。
そしておやつには、さつまいものフライのごましお味も。
夜は、筍にチーズをトッピングしたものをオーブンでグリルしたものが登場しました。
お肉料理では、トマトが入った照り焼きソースのハンバーグも。
濃い目のソースが、トッピングのオムレツにもぴったりの味でした。
翌日の朝食兼昼ごはんは、こんな感じのメニュー。
白身魚のチーズがけグリル。
お魚の下には大葉が敷かれ、魚の上には黒ニンニクもトッピング。
ランチから白ワインが呑みたくなるメニューでした。
更には、カリカリ梅がトッピングされた筍ご飯などもでてきて。
お昼からお腹いっぱいになりました。
またおやつの時間にはケーキも。
私が5/1誕生日だったので、母がケーキを買ってくれました。
バナナとリンゴのミルクシェイクも、つくってもらって嬉しい限りです。
お母さん、ありがとう。
ごちそうさまです。
ここはゼロ磁場の地、パワースポットなのだとか。
館内には様々なパワースポットアイテムがありますが、パソコンもこんなにかっこいいスケルトンで、ついつい見入ってしまいました。
お風呂から出て温泉の庭に出ると、夕暮れ時に浮かぶ美しいお花が。
少し曇り空でしたが、夕焼けもなかなかきれいでした。
更に風呂上りには、七沢荘のすぐ裏にある「ZUNDO-BAR」へ。
こんなに山奥の立地でありながら、休日には店の外まで行列ができる人気店です。
定番のラーメンは醤油と塩が選べ、更につけ麺、辛い味のも。
更にスープは淡麗とまろ味から選べます。
店内はラーメン屋さんというよりは、おしゃれなバー的な雰囲気。
店員さんも若い子が多めです。
私はまず小瓶のビールを。
その後は、辛い味の紅ラーメンしょうゆ、まろ味を。
冷麺のようなシルバーな器のラーメン、個人的にはなんかラーメン食べてるぞっていう気分が盛り上がらなかったなぁ。これも好みでしょうけどね。
