北海道のお土産と言えば、有名なのが石屋製菓さんの「白い恋人」。
この白い恋人のホワイトチョコを使用したスイーツ「白いバウム TSUMUGI」が、昨年12月17日から発売されているとのことで、アジャイルメディア・ネットワークさんのモニターキャンペーンに応募したところ当選。
こちらが送られてきました。左側の白い箱が「白いバウム TSUMUGI」です。
白い恋人も一緒に届きましたよ＾＾
わ～い！！
「白いバウム TSUMUGI」は、北海道の自然で育てられた素材を使った白いバウムクーヘン。
バウムクーヘンというと、茶色いのを連想してましたがこれは、北海道の雪を思わせるような美しい白さ。
生地の色を白く焼き上げるために、特殊な製法を採用しているんだそうです。
早速切って食べてみますと、、、
パサッとしないで、しっとりスーッと切れます。
お口に入れると、しっとりとした柔らかい食感と、しつこくなく軽やかな甘さでありながら濃い味わい。
やわら濃いのがクセになる感じ。
ちょっと一口食べる予定が、気がついたら半分食べてました(苦笑)。
気になる販売場所ですが、札幌市内の百貨店や新千歳空港などをはじめ、2010年1月14日から2週間は、東武百貨店池袋店「食の大北海道展」でも限定販売しているそうです。
ご自宅用としてはもちろん、パッケージのデザインもとても素敵なのでギフトにもいいなと思いました。
