先週は実家へ里帰り。
実家でも庭でプランターでいろいろ育てているのですが、すごい成長ぶりにびっくり＠＠！
トマトもこんなに大きくなっていました。
ずずいと寄ってみると、こんなにたくさん実っています。
フルーツトマトで、愛子という可愛らしい名前のトマト。
そのまま齧っても、かなり甘みが強くてとても美味しいです＾＾
そしてバジルも、こんなに！
いくらでもとっていっていいよ～と母が言うので、それじゃ遠慮なく♪ということで、たくさん収穫して帰ってきました。
家についたら、頂いたバジルで早速ジェノバペーストづくり。
バジル、松の実、塩、胡椒、にんにく、オリーブオイルを入れて、ミキサーで混ぜるだけで簡単にできます。
今回は、パスタソースにしていただきました。
トッピングは、これまた頂いてきた愛子ちゃん＆我が家のバジルです。
たっぷりのバジル入りのソースって、気分までなんだか贅沢な感じがしちゃいます。
私もソースできるくらいまで、たくさん育てるようがんばるぞ～！！
