「ケンブロ」の発売前のドレッシングが楽しめる！という、モニター企画に参加中です。
試せるドレッシングは、「GABANスパイスドレッシング」。
普段我が家で使っているスパイスは、胡椒をはじめGABANのものが多いのですが、スパイス好きにな私にとっては"スパイス"を前面に打ち出したこういう商品はほんと魅力的。
お味は４種類で、見た目もこんなにビューティフル！
左から、
「ガーリックペッパー」
「ハーブレモン」
「スパイシーサルサ」
「黒ごまと黒胡椒」
と並んでいます。
そしてモニター品と一緒に、レシピも届きました。
こういうのがあると、「今日はいつもと違ったのにしたいなぁ」という時のアイデアに役立ちますね＾＾
本日はこの中から、「ハーブレモン」と「スパイシーサルサ」を使ってサラダディッシュをつくってみることに。つくった、と言っても並べただけですが、、、(汗)。
まずは帆立の刺身を並べて、その内側にトマト、カマンベールチーズをスライスして並べ、中央には茹でた枝豆を。ホタテの上には、薄くスライスしたたまねぎをトッピングしました。更に外側には、数種類の葉野菜を混ぜたサラダをスーパーで買ってきたので、それを生ハムで巻いて並べてみました。
全体にはハーブレモンのドレッシングをかけ、味のアクセントにと帆立の刺身の上にだけ、スパイシーサルサドレッシングをちょこっとオン。
このハーブレモンのドレッシングは、こういうカルパッチョにも合いますし、マリネ液としてかなり活躍しそう。またお肉にかけても美味しいし、４つの味では一番のお気に入りです。
スパイシーサルサはマイルドな味で、もうちょっと辛味が強くてもいいかな、と思いました。
スパイス完全ガイド 最新版
posted with amazlet at 09.08.02
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