先日サントリートピックスブロガーイベント「サントリーおうちカクテルワークショップ」へ参加してきました＾＾という記事でイベントをご紹介しましたが、こちらはそのときお土産として頂いたリキュールたち。
ベッキーちゃんが表紙のレシピ本、カルーアのシェイカーもいっしょに頂きました。
カクテルの前にまずは、腹ごしらえ。
トマトを添えた、シンプルなグリーンサラダです。
ドレッシングは、自家製(と言うほどでもないですが)フレンチドレッシングです。
あと味のアクセントにプラスしたのが、赤坂に最近オープンした「セレブデトマト」というトマト料理店で買ったトマト塩。トマトの風味がかなり強く感じられるお塩で、サラダのほか、魚、肉料理と幅広く使えます。
そしてこちらは、フーディーズTVで放送中の、私が大好きなイギリス生まれのアイドルシェフ、ジェイミー・オリヴァーの番組で紹介されていたじゃがいもを使ったサラダ。
ゆでたじゃがいもを、オリーブオイル、ワインビネガー、塩、胡椒、ケイパーで混ぜあわせたものです。添えているスモークサーモンにかけているドレッシングは、生クリームにホースラディッシュを混ぜたもの。クリーミーさとスパイシーさが同居した個性派ソースです。
ちなみに、ジェイミーはこんな感じのさわやかな見た目の男性です。
アーティストハウス
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脚注が秀逸
☆彼のためだけじゃなく友達にも喜ばれる料理☆そしていよいよ、主役登場。
ビターカルーアミルクです。
うまく牛乳とリキュールが二層になりませんでしたが、味は美味しかったです♪
カルーア コーヒーリキュール（容量：700ml/度数：20度）
翌朝は、あまったじゃがいもに、コーン、ハム、チーズを加え、イングリッシュマフィンに挟んで食べました。
横のコーヒーは、前回のサントリーさんのイベントでお土産で頂いた「復活の香り」です。
イベントから帰ってからもこうして楽しめる、サントリーさんのイベントは本当に素敵です！
