「都立家政そぞろ歩き」さんの記事で、都立家政の升本酒店さんで試飲会が行われるという記事を見て、行っててみることにしました。
お店の前には全部で10種類もの日本酒が。
初しぼり「新春顔見世会」という会だけに、そろえられたお酒もしぼりたてのものばかり。
お酒には１～10まで番号がふられていて、それをお店の方がひとつずつ説明しながら注いでくれます。初心者でも分かりやすく説明して下さって、とても勉強になりました＾＾
呑んだお酒は、手渡されたチェックシートに自分のコメントを書き込んで言って、どのお酒がよかったか、後でアンケートに答えると言う仕組み。
ちなみにアンケートに答えた人の中から抽選で、大吟醸があたるんだとか！
試飲したお酒はこちらです。
１、男山 しぼりたて生原酒(北海道・特別本醸造原酒)
７、嘉美心 桃花源 しぼりたて 白桃酵母 (岡山・特別純米原酒)
８、梅錦 蔵開 (愛媛・吟醸原酒)
１０、御前酒 初しぼり菩提酛にごり (岡山・菩提酛純米原酒)
個人的に一番美味しいなぁと思ったのは、２の一ノ蔵でした。
■原料米：こころまち（一ノ蔵農社産）他
■精米歩合：６５％
■日本酒度：＋４～＋６
■酸度：１．４～１．６
■アルコール分：１９％台
■商品発送及び保管上のご注意：クール便発送、要冷蔵商品
まろやかでとっても呑み口がいいんです。
ついついぐびぐびいっちゃって、気が付いたらたくさん呑んじゃいそう。
あと気になったのは、果実酒ともワインとも似た雰囲気のある７のお酒。
白桃酵母でつくっているんですって。
フルーティで甘くて、これは女性受けよさそう。
日本酒は辛口好きな私ですが、たまにはこういうのも呑んでみたいなと思いました。
少しずつ頂きましたが、さすがにこれだけの種類呑むと結構酔っ払っちゃいました～。
また今回の試飲会とは話が別となりますが、、、
東京の酒蔵といえば、澤乃井が有名ですが、升本酒店さんでは２月４日の早朝に搾りあがった生原酒をその日のうちに呑める「澤乃井 立春朝搾り」を販売するそうです。
搾りたてのお酒をその日のうちに呑めるなんて、なんか贅沢な気分です。
私も注文してみようと思います。
予約は1月27日(火)まで受け付けてるとのことです。
ご興味のあるかたは、ぜひどうぞ～。
光文社
売り上げランキング: 244415
酒蔵の文学
「日本蔵元名人記」の文庫版です 君は、読んでから飲むか、飲んでから読むか？