【我が家の晩ご飯レシピ】鶏ウイングの唐揚げと、男前豆腐マブ

本日はビールがすすむ、我が家のある日の晩ご飯をご紹介します♪
まずは、鶏ウイングの唐揚げです。

醤油、塩・胡椒少々、ニンニクと生姜のすりおろしたっぷり、片栗粉もたっぷり入れ、袋に入れて良く揉み込みます。３０分位してからまた片栗粉を追加して混ぜ、サラダオイルにごま油を大さじ３程入れてカラッと揚げています。

にんにくがかなり効いた香ばしい味わいに、どんどんビールがすすんじゃいました。

そしてもう一品登場したのは、男前豆腐のマブ。
サーフボードみたいなカタチの入れ物に入った「波乗りジョニー」など、個性的な豆腐で知られるシリーズです。

美味しいんだけどお値段が結構するんで、いつも躊躇していたのですが、三割引で売っていたのでゲット♪
わさび菜のもろ味噌、鰹節をかけて食べましたが、味の濃いお豆腐でとっても美味しかったです。