【我が家の朝ごはんレシピ】焼き鮭、ポテトサラダなど……朝食はヘルシーな和食膳

朝起きて味噌汁の温かい湯気を見ると、なんだかほっとします。
こういう時、日本人でよかったなぁと思います。
本日はある日の朝食、和食膳のご紹介です。

手前左から、ミズの昆布ジメの漬け物、焼きシャケ、自家栽培の金時草の天麩羅、後列は、ポテトサラダです。じゃがいもとミックスベジタブルを茹で、マヨネーズとクレイジーソルトであえた温かいサラダです。

味噌汁は、玉葱、ワカメ、自家栽培のみょうが、ネギが入っています。
ポテトサラダがかなりのボリュームで、美味しくてついつい食べ過ぎて朝からお腹一杯になっちゃいました。