一番右側のパンは、カマンベルフランスというパン。
ダイスカットのチーズがたくさん入っている、母の大好きなリトルマーメイドというお店の人気のフランスパンです。
バターを塗って焼いてから、目玉焼き、キャベツ、胡瓜を挟み、マヨネーズとクレージーソルトをかけて味付けしています。
その横に添えられている細長い器に入っているのは、完熟小梅とリンゴを使ったフレッシュジャム。母の手製のジャムです。
梅と言うと"和"なイメージですが、リンゴが入ってたりする事もあり、結構パンにも合うんです。
梅の甘い香りが、なかなか素敵♪な感じでした。
そのほかのメニューは、生ハムの自家製リーフ巻き、玉葱などの野菜＆シーチキンのソテー、前日の残り物の果物などです。
ちょこちょこ食べていたら、結構お腹いっぱいになりました。
天気がよかったので、食後は近所を散歩。
とてもアヤメが美しく咲いていたので、つい撮影。
太陽をたっぷり浴びて、本当にいきいきと嬉しそうに咲いているように見えました♪
野菜が主役―からだがホッとする55のおかずと10のワンプレート
posted with amazlet on 07.06.14
