最近新宿で友人との待ち合わせの定番になっているのは、ゲーセン日拓の麻雀格闘倶楽部コーナーです。本日私は、役満の四暗刻をあがる事ができました♪
ここで1、2時間遊んでから、さぁどこか呑みに行くかという話になり、つい足が向いてしまうのが、立ち呑みフレンチ「プロヴァンサル」。
いつも友人と気に入っているのが、店の入り口のワイン樽を机にした、腰掛用の手すりがある席なのですが、今日は生憎先客がいたのでカウンター席にしました。
まずはビールで喉を潤した後、プロヴァンス産の赤ワインをボトルで一本注文し。アンチョビとバジルをあわせたものをはじめ、3種類の食材を盛りあわれたカナッペを頼んだ後、おすすめメニューが書かれた黒板に、いちじくとブルーチーズのカナッペがある事に気が付きました。
カナッペばかりになっちゃうなぁと思いつつ、どちらも食べたいので注文したのです、どれもこれも非常に美味しく赤ワインとも相性抜群。いちじくとブルーチーズはもう一皿注文したくなるほど、気に入ってしまいました。
その後は、いつも肉料理をあまり好まない友人が、牛の胃袋をトマトソースで煮たものが食べたいというので注文。とても柔らかいお肉で、これまたうまいーっ。
一皿500円前後でこんなに美味しい料理が食べられるのは、本当に魅力的です。
カシス-i ドリンク 100ml*30本入り
カシスの美味しさがギュッと凝縮された、酸味をきかせた爽やかな味わ いの清涼飲料。
カシスにはビタミンCやA、カルシウムや鉄、更に良質のポリフェノール も豊富に含まれています。
人気のビストロフレンチ―一流シェフが手ほどきする
posted with amazlet on 06.09.23
おすすめ度の平均: 
とにかく作っておいしい。私にも十分作れる。 フランス料理が身近に！ とてもわかりやすい
