今回訪れた目黒の「THE MASH TUN(ザ マッシュ タン)」さんは、目黒駅のすぐ近くでありながら、路地裏のビルの二階にありお店の看板もなく、店内もとても落ち着いた雰囲気。 お店の名前の「マッシュ タン」は、麦芽の糖化槽、仕込み槽の事なのだそうですが、…