レシピブログさんのモニター企画二品目は、五香粉を使ったお料理です。 スパイスの見た目は、ちょっとガラムマサラを思わせるような色合い。 五香粉という名前の通り、５種類のスパイスをミックスしているのだそうです。 香りを嗅いでみると「これはかなりク…

レシピブログさんのモニター企画で、GABANの中華スパイスを３点セットで頂きました。 いただいたのは、スターアニス(八角茴香)、五香粉、花椒。 今回はスターアニス(八角茴香)をつかった一品の紹介です。 八角という名の通りこういう形をしているこのスパイ…

5/26は、アジャイルメディア・ネットワークさん主催のイベント、「i.JTB ネット航空券販売 業界の裏側ブロガーミーティング」に参加してきました。 海外は数年前までフリーランスで仕事していた時は、一年に一度くらいは必ず２～３週間海外へという感じだっ…